At "fyre over" - "Over Night"
Fyr rigtigt med brænde eller træbriketter, så ovnen er varm næste morgen... Det er for det første ubekevemt at vågne op til et koldt hus, og for det andet er det meget lettere at kunne starte dagen med blot at lægge nyt brænde eller nye træbriketter i brændeovnen, uden at skulle tænde op på ny. Ikke så mærkeligt at mange gerne vil kunne "fyre over" eller "brænde over", som det populært kaldes - eller mere internationalt: at fyre "over night" eller OverNight.
Fyr rigtigt og skån både miljø og pengepung!
Det er desværre en udbredt misforståelse, at det er en god ide at fyre ekstra godt op i brændeovnen med brænde og/eller træbriketter lige før man går til ro - og så lukke alle spjæld næsten helt, således at bålet kvæles og kun ligger og ulmer natten over. Er man dygtig, kan man tilsyneladende godt fyre over night og opnå det ønskede resultat, nemlig at der stadig er gløder i brændet næste morgen. Desværre har denne metode nogle alvorlige omkostninger. For det første er det en dyr løsning rent brændselsmæssigt. Eftersom brændet ikke tilføres tilstrækkeligt med ilt, vil de afgivne gasser slet ikke kunne forbrænde, og op mod halvdelen af brændværdien vil derfor forsvinde op gennem skorstenen som sort røg. Røgen er også et alvorligt problem i sig selv, idet den forurener luften temmelig meget. Det er direkte sundhedsskadeligt for dine naboer, og i værste fald er der også risiko for kulilteforgiftning i dit eget hjem. Dertil kommer, at en del af røgen sætter sig som et sodlag i skorstenen - med risiko for løbesod og skorstensbrand.
Langsom forbrænding er løsningen
Hvis kvælning af ilden ikke er en mulighed, er det nødvendigt at finde andre måder at få brændslet til at brænde langsommere. Forbrændingshastigheden afhænger imidlertid af brændslet, så det er her man må sætte ind. Når brændet er kløvet i mindre stykker, får det større samlet overflade, og brænder derfor hurtigt. Det er en fordel til daglig fyring, hvor man så løbende kan fyre ind efter behov og på den måde regulere effekten. Det forholder sig dog lige omvendt, når det primære mål er langsom forbrænding. Her skal brændestykkerne helst være så store som muligt. Det optimale er en stor hård og massiv træklods, så stor som muligt under hensyntagen til brændeovnens størrelse. En stor ukløvet kævle i hårdt træ (bøg, eg eller ask) er velegnet. Når kævlen ikke er kløvet, kræver den naturligvis længere tørretid, så til dette formål er det bedst at bruge brænde som er lagret 2 år eller mere og helst sluttørret indendørs. Før kævlen kommer i ovnen, skal der fyres godt op med mindre brændestykker, så man er sikker på at ilden kan få tag i kævlen. Når ilden har fat, skrues så meget ned for luften som muligt, uden at flammerne kvæles. Har man ikke en kævle, kan man naturligvis også forsøge sig med flere store brændestykker - som stables tæt sammen i ovnen som en homogen klods. Fyring overnight er dog en vanskelig disiplin med almindeligt brænde. Noget lettere går det med specialbriketten Pini Kay. Denne briket er udviklet med egenskaber som giver en lang brændetid.
Pini Kay træbriketter
Pini Kay træbriketterne, også kendt som "biostænger", "super briketter" og lign. Pini Kay briketten er egentlig blot er en almindelig træbriket, som med en speciel teknik er presset meget hårdere end normale træbriketter. Disse briketter brænder op til 10 timer, og er derfor meget lette at anvende, hvis man ønsker at fyre over, da Pini-Kay brænder mere som almindeligt brændsel, og er derfor også velegnet som universalbrændsel både dag og nat. Læs evt. mere om teorien bag de hårdtpressede Pini Kay briketter.
